Monferrato Rosso Nebbiolo DOC Fabula 2015

Monferrato Rosso Nebbiolo DOC Fabula 2015

Uvamatris


Monferrato Rosso Nebbiolo DOC Fabula 2015
Italia, Piemonte
14.90

Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.

Colore
Rosso rubino con sfumature granate.
Profumo
Il Fabula è il risultato dell’unione del Rè dei vini piemontesi, il nebbiolo, con la regina Barbera. Presenta tutti i sentori tipici dei due vitigni. Inizialmente si avvertono note di frutta rossa, ciliegia e sottobosco. Questi lasciano poi spazio a sentori speziati, di erbe aromatiche di caffè di liquirizia e di cenere.
Sapore
In bocca è perfettamente equilibrato. L’acidità iniziale lascia ben presto spazio ad un tannino morbido, elegante e intrigante. Si avvertono sentori di confettura e di erbe officinali. Il finale è molto lungo, caldo, vellutato e setoso.
Abbinamento
Si abbina bene con primi come risotti e sughi a base di carne o di verdure. Ottimo l’abbinamento anche con secondi a base di carne e formaggi mediamente stagionati.
Caratteristiche

vino
Vitigno:
70% Barbera, 30% Nebbiolo
Volume:
14°
Temperatura di servizio:
Ambiente
Caratteristiche:
Fruttato