Un rosso che nasce dall'idea di fare vino in città. Cantina Urbana infatti lavora e affina i migliori uvaggi autoctoni provenienti da tutta Italia, direttamente nel cuore di Milano. Le parole d'ordine sono sperimentazione, ricerca costante del gusto e totale rispetto del vino, che viene affinato in botti di legno, anfore di terracotta o cisterne d'acciaio a seconda delle esigenze, senza l'aggiunta di componenti chimici.

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

Corvina e Merlot

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Dall'ottima consistenza al calice, limpido, di un color rosso rubino intenso.

Profumo

Al naso rivela un profumo fine e mediamente complesso, caratterizzato da note di frutta rossa e piccoli frutti di bosco, con una leggera sfumatura di viola.

Sapore

Secco, caldo e morbido, con una buona struttura controbilanciata da una discreta acidità. Il gusto rimanda molto alle note fruttate di ciliegia e piccoli frutti di bosco percepiti al naso, che lasciano via via il posto ad un leggero sentore speziato. Un vino leggero e conviviale, dal finale abbastanza persistente.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento a salumi e formaggi dalla media stagionatura o a tutto pasto con primi e secondi piatti gustosi e ben conditi. Dà il meglio di se con carni rosse succose, sia ben cotte che al sangue.