- Colore
- Golden Ale dal colore oro antico e dalla schiuma persistente.
- Profumo
- Discreta l'intensità olfattiva. Al naso spazia da sentori erbacei a sentori di malto biscottato con percezioni speziate fresche. Note agrumate sono facilmente riconoscibili visto che si tratta di una Ale arricchita da un dry hopping con luppoli quali il Cascade.
- Sapore
- Al palato è piacevolmente frizzante, con corpo medio. In bocca le note erbacee diventano preminenti e le spezie si arricchiscono di note amare, leggermente pungenti, oltre allo zenzero, all'erba appena tagliata e ai piacevoli freschi aromi del luppolo. La persistenza retrolfattiva è discreta, molto fresca, dal finale piacevolmente secco. Sapiente il bilanciamento con il corpo, rotondo ed appagante, l'amaro moderato si equilibra saggiamente con il malto biscottato.
- Abbinamento
- Pizze saporite, con friarielli o carciofi. Primi piatti o frittura a base di verdura, salumi e formaggi di media stagionatura.
- Allergeni
- Potrebbe contenere Glutine
- Azienda produttrice
- Birra Amarcord Spa, VIA FLAMINIA, 171 47923 RIMINI (RN)