Questo Mezcal Espadín dell'azienda Los Danzantes è un distillato unico, prodotto artigianalmente in Messico. Realizzato con agave Espadín raccolta al sesto-ottavo anno di vita, ne ricava il cuore, che viene cotto in un tradizionale buco nel terreno coperto con pietre. La fermentazione avviene in recipienti di rovere e il distillato subisce un processo di doppia distillazione. Al naso presenta un inebriante profumo di erbe aromatiche con accenni mentolati e toni di melone bianco, mentre il gusto è equilibrato tra morbidezza e sapidità, con note di agave, toni tostati e lievemente affumicati.

Provenienza

Messico

Volume Alcolico

47%

Temperatura di servizio

Ambiente

Profumo

Al naso un inebriante profumo di erbe aromatiche con accenni mentolati e toni di melone bianco con sottofondo agrumato.

Sapore

Il gusto riesce a restare in perfetto equilibrio sull'asse morbido-sapido, con netti richiami di agave e buona lunghezza su toni tostati e lievemente affumicati.