Questo distillato messicano, ottenuto dalla varietà Espadin dell'agave, è prodotto dall'azienda Los Danzantes. Il processo di produzione avviene nell'antica tradizione messicana, con la cottura del cuore dell'agave in un profondo buco nel terreno e la successiva fermentazione e distillazione. Il risultato è un liquore sapido e morbido, con ricchi aromi di basilico, limone, iodio, frutta, lavanda e succo d'agave, completato da note tostate e un finale boisé e affumicato.

Provenienza

Messico

Vitigno

Agave Espadin

Volume Alcolico

48%

Temperatura di servizio

Con ghiaccio

Profumo

Il naso di questo mezcal è insolito e originale, con note di basilico, limone, iodio e frutta, arricchite da sentori tostati. Predominano anche le note di lavanda e succo d'agave.

Sapore

Al palato, questo mezcal è sapido ma morbido, pieno e netto. Si caratterizza per la presenza di sapori di lavanda e succo d'agave, con una chiusura boisé e affumicata.

Allergeni

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