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OUT OF STOCK - Metodo Classico Brut 2014 BIO
Fongaro
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Specifiche
- Provenienza
- Italia, Veneto
- Vitigno
- 80-85% Durella e 20-15% Incrocio Manzoni
- Volume Alcolico
- 12.5%
- Caratteristiche
- Biologico, Metodo Classico
- Temperatura di servizio
- Freddo
- Colore
- Giallo paglierino carico con riflessi brillanti e luminosi, dal perlage fine, elegante e persistente.
- Profumo
- Al naso rivela un insieme di profumi intenso e fine, caratterizzato da una mineralità delicata, sapientemente accompagnata da note di crosta di pane, frutta candita e piacevoli sfumature di vaniglia. I rimandi agrumati di cedro e buccia di mandarino donano complessità ed equilibrio.
- Sapore
- Secco, mediamente caldo e morbido, di una spiccata acidità e con una buona nota sapida. Il gusto sfuma verso le note agrumate di pompelmo giallo e mandarino in un quadro gustativo dove la mineralità si rivela il filo conduttore. Il corpo agile e di struttura dona un assaggio ricco e appagante. Il finale è piacevolmente lungo.
- Abbinamento
- Vino da aperitivo, accompagna preparazioni di sushi con pesce di acqua dolce, formaggi a pasta molle di media stagionatura e secondi a base di pesce.
OUT OF STOCK - Metodo Classico Brut 2014 BIO
Fongaro
19,50 €
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Prezzo
19,50 €