Dal desiderio di continuare quanto tramandato dai propri avi, unito a un profondo amore per la tradizione viticola toscana e un grande senso di rispetto per la natura, nasce il progetto “Podere il Castello”, piccola azienda vitivinicola situata nel cuore delle Colline del Chianti all’interno del Comune di Montespertoli.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

100% Merlot

Volume

14

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista si presenta di colore rosso rubino carico.

Profumo

Odore intenso di frutti di bosco appena raccolti, nello specifico more e mirtilli con richiami al ribes e lamponi avvolte da una elegante nota di vaniglia e sfumature balsamiche.

Sapore

In bocca offre sensazioni di morbidezza, lunga persistenza dell'aroma di confettura e alloro balsamico

Abbinamento

Si abbina perfettamente con piatti di carne rossa, preparazioni in umido, bolliti, carni bianche, selezioni di formaggi, risotti e primi piatti con sughi elaborati.

Allergeni

Contiene Solfiti

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