Questa combinazione vincente di due vini rossi affascinanti, corposi e vellutati dà vita ad una vera storia d'amore longeva e armoniosa. In barricaia i tannini maturi e le note fruttate del classico Bordeaux incontrano le sfumature speziate e floreali del Lagrein. Alziamo i calici per brindare a questo connubio straordinario. Entrambi i vitigni sono coltivati su terreni leggeri, permeabili e d’origine morenica. La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in un tino ad imboccatura larga dove il mosto è mosso per circa 10 giorni. Segue, poi, la fermentazione malolattica e la maturazione in barrique nuove ed usate oppure in piccole botti di rovere.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

70% Merlot, 30% Lagrein

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di un colore rosso rubino scuro intenso.

Profumo

Al naso si distinguono note tipiche di bacche, vaniglia e caffè.

Sapore

Al palato presenta tannini adeguatamente vellutati, con una buona persistenza.

Abbinamento

Si abbina con selvaggina, classiche ricette a base di carne e con plateau di formaggi a pasta dura.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Cantina Prod. Merano Burggräfler Coop. Soc. Agr. Via Cantina 9 39020 Marlengo (BZ) Alto Adige - Italia