In Italia il Merlot ha trovato condizioni ambientali ideali in molte regione del Nord sin dall’Ottocento, ma è ormai diffuso con risultati davvero sorprendenti anche in Sicilia, proprio perché il Merlot, nell’adattarsi a questo clima dalla forte impronta solare mostra un altro aspetto della sua versatile personalità, con sapori più caldi e speziati.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Merlot 100%

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Metodo Classico

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Di colore rosso rubino intenso con riflessi porpora.

Profumo

Sentori che ricordano il ribes nero, prugna matura, con note di pepe e mirtilli.

Sapore

Il gusto è ricco e rotondo, con tannini morbidi e levigati.

Abbinamento

Si abbina bene a carni rosse, come il roast beef, a bolliti, arrosti, formaggi stagionati, pollame e coniglio in umido. Può considerarsi anche vino da tutto pasto.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Fina Vini s.r.l. - Contrada Bausa snc - 91025 Marsala (TP)