La Masseria Battifarano appartiene alla famiglia da più di cinque secoli durante i quali si è sempre coltivata la terra. Prima per l’autosussistenza, poi come azienda e oggi anche per raccontare attraverso il vino millenni di storia dell’Enotria. La famiglia Battifarano, da sempre, oltre all’agricoltura, ha messo al centro dei propri valori l’istruzione e la condivisione della conoscenza per tutti, uomini e donne. Ed è così che nulla si è perso dei cinquecento anni passati a raccogliere i buoni frutti di una terra generosa in ogni senso.

Provenienza

Italia, Basilicata

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Primitivo, Merlot

Volume Alcolico

14%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista si presenta rosso rubino intenso, impenetrabile.

Profumo

Al naso è intenso e generoso, emergono profumi fruttati e speziati, amalgamati adeguatamente a sentori vegetali, note tostate e sfumature minerali; frutti a bacca nera, rovi selvatici, erbe aromatiche, pepe, tabacco, grafite.

Sapore

Al palato è austero, caldo, vellutato, spigliatamente fresco e giustamente tannico; sapido, di grande struttura e buon equilibrio, ha un finale lunghissimo, polposo e gagliardo. Vino imponente, carismatico.

Abbinamento

Stracotto di manzo al vino, bistecca di tomahawk, formaggi di fossa.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda agricola vitivinicola Battifarano Francesco Paolo - C.da Cerrolongo, 1 75020 Nova Siri (MT)