Nome storico della viticoltura marchigiana, quella dell’azienda dei conti Leopardi è cantina che da sempre interpreta al meglio il proprio territorio ed i suoi frutti. È stata l’azienda agricola Conte Leopardi Dittajuti ad impiantare per la prima volta nel Conero una vigna di sauvignon. Era il 1972 e l’idea era quella di produrre un vino bianco elegante ed avvolgente, capace di richiamare i grandi cru francesi e al tempo stesso di raccontare il territorio marchigiano. Una sfida ampiamente vinta.

Provenienza

Italia, Marche

Vitigno

100% Sauvignon

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Fruttato, Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare giallo paglierino con chiari riflessi dorati.

Profumo

Al naso esprime una grande aderenza varietale grazie a note erbacee e vegetali impreziosite da sentori di ananas, di pesca, di albicocca. Una chiara traccia agrumata apre ad un assaggio salino, minerale e avvolgente.

Sapore

Equilibrato, al palato ritorna una certa idea di frutto prima di una chiusura piuttosto morbida, di ottima persistenza.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, il Calcare è un vino bianco ideale per accompagnare primi piatti dal gusto deciso e spaghetti ai frutti di mare.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda Agricola Conte Leopardi Dittajut; Via Marina II n.4; 60026; Numana (AN)