Età vigne 30 anni. Viticoltura biodinamica. Affinamento acciaio sulle fecce fini. 6 mesi in bottiglia in grotte ipogee di tufo. 2022 prima vendemmia

Provenienza

Italia, Lazio

Vitigno

70% Trebbiano Focato, 30% Maturano

Volume Alcolico

0%

Caratteristiche

Biodinamico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Paglierino verso il dorato.

Profumo

Mela verde, pera, finezza.

Sapore

Sapidità in ingresso. Finale molto verticale.

Allergeni

Solfiti