Prodotto nel vigneto Castellaro di Sala Baganza (PR) ad un'altitudine di 180-250 metri slm. Vinificazione tramite pigiatura in bianco con fermentazione a temperatura controllata, seguendo il metodo Charmant. Da sempre la Malvasia è tradizione della Provincia di Parma perfetto sia come aperitivo con amici ma anche per un pasto tipico parmigiano.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

100% Malvasia Candia Aromatica

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Dolce

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino.

Profumo

Bouquet dalle note di agrume e salvia, chiusura minerale fresca.

Sapore

Al palato è frizzante, dolce e pungente.

Abbinamento

Si abbina bene a salumi, antipasti, primi piatti asciutti e in brodo.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Az.Agr. Palazzo v.Pozzo Castellaro di Sala Baganza PR