Vigneto nel Salto di Coloras, altopiano calcareo a 180 metri sul livello del mare, di fronte al Golfo di Bosa. Vinificazione con una macerazione leggera, fermentazione a temperatura controllata e lieviti selezionati. Maturazione per quattro anni in botti di rovere per distilleria. Stabilizzazione e filtrazione sterile all'imbottigliamento. Ha bouquet lungo che ricorda nocciola e curry. Gusto secco, caldo, ampio e persistente

Provenienza

Italia, Sardegna

Vitigno

Malvasia

Volume Alcolico

16.6%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Giallo ambrato.

Profumo

Profumi di nocciola e curry.

Sapore

Secco, caldo, ampio e persistente.

Abbinamento

A fine pasto accompagna la pasticceria secca e la meditazione.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Cantina Angelo Angioi - Loc. Coloras di Tresnuraghes (09079)