Vigneto nel Salto di Coloras, altopiano calcareo a 180 metri sul livello del mare, di fronte al Golfo di Bosa. Vinificazione con una macerazione leggera, fermentazione a temperatura controllata e lieviti selezionati. Stabilizzazione e filtrazione sterile all'imbottigliamento. Ha un bouquet lungo che ricorda l'albicocca passita, la confettura, i datteri e i fichi. Al gusto si presenta dolce, ampio, morbido, con retrogusto caratteristico

Provenienza

Italia, Sardegna

Vitigno

Malvasia 100%

Volume Alcolico

13.6%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Giallo dorato, leggermente ambrato.

Profumo

Il profumo ricorda l'albicocca passita, la confettura, i datteri e i fichi.

Sapore

Dolce, ampio, morbido, con retrogusto caratteristico.

Abbinamento

Accompagna i dolci e i formaggi erborinati.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Cantina Angelo Angioi - Salto di ColorasLoc. Coloras, 09079, Tresnuraghes OR