A cavallo degli anni 2000 prese forma un'idea legata al desiderio di creare qualcosa di diverso dal suo lavoro, con grande e vivace interesse Maurizio Frattini inizia la sua nuova avventura di produzione artigianale di birra. Nel Settembre 2011, grazie alla condivisione di questa passione nasce a Suno, in provincia di Novara, il birrificio artigianale La Tresca. La birra artigianale è la birra prodotta con metodo tradizionale, non pastorizzata e non filtrata, prodotta senza stratagemmi industriali, ha caratteristiche di gusto e aroma non commerciali, più marcate e di grande personalità, diversamente dalle birre industriali che tendono ad uniformarsi a gusti standard, senza particolare attenzione alle caratteristiche organolettiche.

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

Birra artigianale

Volume Alcolico

5.6%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Dorata con riflessi ambrati.

Profumo

Intenso e ampio

Sapore

Amaricante, fortemente caratterizzata dall'uso dei luppoli americani, finale persistente.

Abbinamento

Primi piatti di carne saporiti, carne alla brace, salumi e formaggi affumicati.

Allergeni

Contiene glutine.

Azienda produttrice

La Tresca, Via Novara 12 Suno (NO) - Italia Tel. 0322 85248 Fax. 0322 858350 [email protected]