Il Lugana Molin prende il suo nome dal vigneto posizionato accanto alla tenuta aziendale, vigneto dal carattere peculiare sia per il suolo particolarmente argilloso e ricco di sali minerali che per l'elevata presenza di viti molto vecchie, da cui provengono le uve destinate a questo specifico vino. La raccolta manuale dei grappoli, il raffreddamento in cella di parte di essi prima della spremitura soffice, l'attenta vinificazione in acciaio e il prolungato affinamento sulla feccia fine, con in più una piccola parte fermentata e maturata in legno (di piccole dimensioni e non di primo passaggio) permettono di ottenere un Lugana che accanto a freschezza, sapidità ed eleganza propone ricchezza aromatica e concentrazione gustativa.

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

Trebbiano di Lugana

Volume

13

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare paglierino luminoso.

Profumo

All'olfatto è intenso e richiama sentori di kiwi, lavanda, mandorla fresca e muschio, chiude nel finale con sfumature di fiori di gelso e mentuccia.

Sapore

Al gusto risulta un vino impostato sulla freschezza, con richiami di frutti a polpa gialla ed erbe aromatiche con finale sapido.

Abbinamento

Perfetto in abbinamento a primi piatti con sughi di pesce, carne cruda come carpaccio, pasta fresca con verdure.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Santa Margherita Spa, Via Ita Marzotto,8 30025 Venezia (VE)