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Lugana DOC Molin 2021

Lugana DOC Molin 2021

Cà Maiol

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Descrizione

Il Lugana Molin prende il suo nome dal vigneto posizionato accanto alla tenuta aziendale, vigneto dal carattere peculiare sia per il suolo particolarmente argilloso e ricco di sali minerali che per l'elevata presenza di viti molto vecchie, da cui provengono le uve destinate a questo specifico vino. La raccolta manuale dei grappoli, il raffreddamento in cella di parte di essi prima della spremitura soffice, l'attenta vinificazione in acciaio e il prolungato affinamento sulla feccia fine, con in più una piccola parte fermentata e maturata in legno (di piccole dimensioni e non di primo passaggio) permettono di ottenere un Lugana che accanto a freschezza, sapidità ed eleganza propone ricchezza aromatica e concentrazione gustativa.

Specifiche

Provenienza
Italia, Lombardia
Vitigno
Trebbiano di Lugana
Volume Alcolico
13%
Caratteristiche
Fruttato
Temperatura di servizio
Freddo
Colore
Alla vista appare paglierino luminoso.
Profumo
All'olfatto è intenso e richiama sentori di kiwi, lavanda, mandorla fresca e muschio, chiude nel finale con sfumature di fiori di gelso e mentuccia.
Sapore
Al gusto risulta un vino impostato sulla freschezza, con richiami di frutti a polpa gialla ed erbe aromatiche con finale sapido.
Abbinamento
Perfetto in abbinamento a primi piatti con sughi di pesce, carne cruda come carpaccio, pasta fresca con verdure.
Allergeni
Contiene Solfiti
Azienda produttrice
Santa Margherita Spa, Via Ita Marzotto,8 30025 Venezia (VE)

Lugana DOC Molin 2021

Cà Maiol

19,40 €

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Prezzo
19,40 €