Stephan Berg e Alexander Hauck erano due giovani bartender che perseguivano un sogno, quello di riportare alla luce gli antichi sapori dei cocktail del passato. I loro aromi, il loro profumo, la loro essenza. Per questo motivo si spostavano di fiera in fiera fino ad arrivare al Bar Show di Monaco del 2006. È lì che ad entrambi fu chiara la necessità di reintrodurre sul mercato un elemento imprescindibile per realizzare il loro sogno, un elemento in grado di amalgamare i sapori: il Bitter. Entrambi, grazie al loro lavoro, avevano una notevole esperienza nell'utilizzo di amari da cocktail e a questo si aggiungeva la vasta collezione di amari attuali e storici posseduta da Stephan che lo rendevano uno dei principali conoscitori al mondo. Il Bitter Chocolate nasce da questa intuizione. Il colore è scuro, e al naso si presenta variopinto e complesso con sentori di cacao amaro, vaniglia e caramello. Al gusto risulta intenso con sfumature di cioccolato, radici di anice e assenzio. Con un sapore ricco e complesso, è perfetto per essere miscelato con whisky, rum o tequila.

Provenienza

Germania

Vitigno

-

Volume Alcolico

44%

Temperatura di servizio

Ghiacciato

Colore

Il colore scuro.

Profumo

Variopinto e complesso con sentori di cacao amaro, vaniglia e caramello.

Sapore

Intenso con sfumature di cioccolato, radici di anice e assenzio. Con un sapore ricco e complesso.

Abbinamento

Perfetto con whisky, rum o tequila.

Allergeni

Non contiene allergeni