L'ingrediente principale di questo Elisir è il Vino Raboso, ottenuto dall'omonimo vitigno, lasciate a maturare con zucchero di canna e selezionati aromi nelle botti di Rovere della Barricaia, per mantenere inalterata tutta l'aromaticità della Marasca e delle More e a consacrarne il colore rubino. Prodotto artigianale e completamente naturale, infatti le sue componenti interagiscono tra di esse nel tempo, modificandosi. La ricetta originale fu coniata nel 1847 da Giacomo Zanotto a San Polo di Piave. Il prodotto presenta un colore rosso brillante, con note agrumate, fruttate e un lieve sentore di fieno fresco. Al gusto risulta pieno, dolce, con note amarognole e acide che ricordano la ciliegia.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

Raboso Piave

Volume Alcolico

27%

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Rosso brillante.

Profumo

Note agrumate, fruttate con un lieve sentore di fieno fresco.

Sapore

Gusto pieno, dolce, con note amarognole e acide che ricordano la ciliegia.

Abbinamento

Perfetto per momenti di riflessione e relax.

Allergeni

Non contiene allergeni