Immerso nella suggestiva bellezza delle Cinque Terre, Liguria di Levante rappresenta un'autentica magia enologica creata da Riccardo e Adeline. Dopo il successo dei loro vini bianchi, i due produttori si dedicano al recupero di antichi vitigni autoctoni sparsi in diversi vigneti della zona. Il loro approccio in vigna e in cantina è improntato alla naturalità, con fermentazioni spontanee, lieviti indigeni e un uso minimo di solfiti solo all'imbottigliamento. Grazie alla loro attenta cura per i dettagli, riescono a riportare in vita gusti che sembravano ormai perduti nel tempo. Con Liguria di Levante, Riccardo e Adeline offrono un'esperienza unica e autentica, che cattura l'anima e la tradizione di questo incantevole territorio.

Provenienza

Italia, Liguria

Vitigno

Vitigni autoctoni

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Fruttato, Minerale

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Il colore è un rosato brillante, che si distingue per la sua tonalità luminosa e vivace, che ricorda la freschezza e la delicatezza dei petali di rosa.

Profumo

Un bouquet aromatico che evoca piccoli frutti rossi appena colti, note di erbe officinali e un leggero sentore di sale marino, regalando un'esperienza olfattiva fresca e avvolgente.

Sapore

Un vino rosè sorprendente, con note fresche di frutti rossi e un inaspettato tocco salato/salmastra. Il sorso è lungo ed appagante, regalando un'esperienza unica e raffinata.

Abbinamento

Pesce crudo o fritto. Primi e minestre di pesce. Taglieri di salumi

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Società Agricola Giorgi srl