Passato e presente si uniscono in questo vino passito di inestimabile valore. Un vino fragrante dal sorso suggestivo e poetico. L’appassimento prolungato ha amplificato la nobile beva. L’insieme unico di fragranze appaga l’olfatto e si ritrova in bocca in una perfetta armonia, stimolando tutti i sensi. Si intrecciano, sorso dopo sorso, tutte le caratteristiche di questo antico vitigno, in una progressione infinita, riportando alla mente sapori passati, raccontati in un linguaggio contemporaneo.

Provenienza

Italia, Liguria

Vitigno

Ruzzese 100%

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Passito

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Ambrato con riflessi oro

Profumo

Floreale e fruttato. Le note floreali di ginestra e acacia si fondono con le quelle di frutti gialli e di albicocca candita, note di miele di erica e castagno, foglia di alloro, lievi le note di erbe aromatiche accompagnate da soffi iodati

Sapore

Di ottima consistenza, ottimo equilibrio tra la nota dolce e la freschezza, le note floreali e fruttate percepite all’olfatto vengono qui confermate. Il finale si presenta lungo, sapido e persistente

Abbinamento

Pandolce genovese, Camembert molto maturo, noci e datteri a pezzetti

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Cà du Ferrà