Solare e luminoso, il Terre Siciliane Zibibbo IGT “Lighea” 2016 di Donnafugata dimostra tutte le potenzialità dello zibibbo di Pantelleria, nella sua versione secca.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Zibibbo

Volume

12

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.

Profumo

Al naso la carica aromatica tipica dello Zibibbo si apre su note fruttate di agrumi, tra cui spicca il pompelmo rosa, e floreali su un fondo di erbe aromatiche mediterranee.

Sapore

In bocca è fresco e fragrante, ben equilibrato tra sapidità e struttura.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, il “Lighea” di Donnafugata è indicato con tutto il pesce azzurro, pasta al forno in bianco, frittura di pesce.