Il Cirò Rosso della cantina Librandi è un vino schietto e gustoso prodotto da vigne, situate su colline alternate a tratti pianeggianti, che dal Mar Ionio si estendono verso l'entroterra nei comuni di Cirò, Cirò Marina, Crucoli e Melissa, in provincia di Crotone, in Calabria. Questa etichetta è ottenuta da uve Gaglioppo in purezza, varietà a bacca rossa dalle origini antiche, autoctona di questa terra, che è diventata una delle bandiere di questa cantina che ha creduto e investito per cercare di preservare e valorizzare le varietà tipiche della regione. Le viti vengono allevate con il sistema ad alberello e a cordone speronato su terreni caratterizzati da suoli argilloso-calcarei. Colore rosso rubino intenso. Al naso compaiono aromi di frutta a bacca rossa, tra cui la ciliegia e il lampone, note floreali di viola e fiori rossi, per virare su sentori di erbe mediterranee e su un accenno di spezie. In bocca è diretto, vinoso e di buon corpo, dotato di buona sapidità e piacevole freschezza e da un tannino grintoso e agile.

Provenienza

Italia, Calabria

Vitigno

Gaglioppo

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Biologico, Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore rosso rubino intenso.

Profumo

Aromi di frutta a bacca rossa, tra cui la ciliegia e il lampone, note floreali di viola e fiori rossi, erbe mediterranee e un accenno di spezie.

Sapore

Diretto, vinoso e di buon corpo, dotato di buona sapidità e piacevole freschezza e da un tannino grintoso e agile.

Abbinamento

Primi di carne, secondi di carne rossa, salumi, formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene Solfiti