Prodotto con Cabernet sauvignon e Cesanese del piglio, scelta tanto coraggiosa quanto azzeccata per questo Lazio "Tre Armi" IGT. Un vino di buona struttura, ideale in accompagnamento a portate importanti, saprà farsi amare adesso e negli anni a venire, con il completamento del suo processo evolutivo. Si consiglia di stapparlo ed aspettare un po', per gustarlo al meglio.

Provenienza

Italia, Lazio

Vitigno

85% Cabernet Sauvignon, 15% Cesanese

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino compatto, con leggere sfumature granate.

Profumo

Al naso è intenso, con gradevoli note di erba fresca e frutti a bacca nera.

Sapore

In bocca è equilibrato e di buona struttura, leggermente sapido, con un tannino ancora abbastanza giovane.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento con tacchino arrosto oppure con la tipica "trippa alla romana". Ottimo anche abbinato al fritto dell'aia e carciofi.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda Agricola Le Rose - Via ponte tre armi, 00045 Genzano di Roma RM