L’Azienda Agricola Le Rose nasce da una convinta e condivisa passione per i prodotti della terra e da un appezzamento acquistato nel 2003 nella campagna di Velletri. In questa piccola tenuta di fronte al mare, situata tra le colline dei Castelli Romani, grazie alla guida di un enologo coraggioso come Luca D’Attoma, abbiamo individuato, tra la tradizione, il passato geologico delle nostre terre e la ricerca della qualità, dei vitigni che potessero arricchire e rinnovare quelli già presenti nella nostra zona.

Provenienza

Italia, Lazio

Vitigno

100% Petit Manseng

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino.

Profumo

Bouquet di frutti bianchi e mela verde, camomilla, limatura di ferro.

Sapore

Al palato l'ingresso è morbido con note floreali, spiccata sapidità e mineralità nel finale. Acidità equilibrata e buona persistenza.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, ben si abbina a ricchi piatti, anche unici, a base di pesce. Perfetto per una grigliata.