Un Bianco del Lazio, “La Faiola”, fresco e pronto, che prende vita dall’incontro tra il verdicchio, vitigno tipico dei Castelli Romani, e il fiano, invece meno diffuso rispetto al verdicchio. Etichettato “Le Rose”, è un vino che viene lavorato al fine di preservarne la fragranza e gli aromi varietali, per cui è pressato in maniera soffice e lasciato fermentare in tini di cemento con i soli lieviti autoctoni. Ritroviamo al sorso un’immediatezza armonica e diretta, che fa della freschezza il suo punto di forza.

Provenienza

Italia, Lazio

Vitigno

60% Fiano, 40% Verdicchio

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo dorato il colore che si svela all’occhio.

Profumo

All’olfattiva regala un bouquet ampio e intenso, composto da note floreali di ginestra, da sfumature vegetali di salvia, da toni agrumati di pompelmo e cedro, e da nuance speziate di pepe bianco.

Sapore

Al palato è fresco e fragrante al sorso, risulta al palato scorrevole e di buona persistenza.

Abbinamento

Versatile negli abbinamenti gastronomici, è da provare in accompagnamento al riso con limone e gamberi.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Azienda Agricola Le Rose - Via ponte tre armi, 00045 Genzano di Roma RM