BOROLI Nebbiolo DOC rispecchia il metodo tradizionale di assemblaggio delle migliori vigne di Castiglione Falletto. L'esposizione è Est, Ovest e Sud-Ovest e il terreno è argilloso e calcareo, con tracce di sabbia. I vini Boroli sono l’espressione massima della filosofia con la quale ci dedichiamo al nostro lavoro: qualità senza compromessi. I nostri vini nascono dalla tradizione di Langa, sia in vigna che in cantina, ma, in entrambe le fasi della produzione, trovano nuova linfa nella continua sperimentazione di apporti innovativi, tutti orientati all’ottenimento quasi maniacale della qualità estrema.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

100% Nebbiolo

Volume Alcolico

14%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore rosso brillante.

Profumo

Il profumo è fresco e fruttato, con note di frutti di bosco.

Sapore

Al palato i tannini sono vellutati, armonici e equilibrati.

Abbinamento

Puoi abbinarlo con primi piatti saporiti come i gnocchi al ragù, o con il risotto al ragù di cinghiale. Si sposa molto bene anche con arrosti di carne rossa, grigliate di carne rossa, e con formaggi a media stagionatura.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Boroli - Via Brunella, 4 12060 Castiglione Falletto (CN) Italia