La parola Bricco (Bric, in dialetto langarolo) richiama la sommità delle colline, i cui terreni calcarei, ricchi di sabbie quarzose e argille finissime, garantiscono un’ampia struttura ed un’immediata espressione del bouquet. È su questi suoli che i vitigni a bacca bianca trovano le condizioni ideali per la piena espressione delle loro potenzialità.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Arneis, Chardonnay, Sauvignon

Volume

12.5

Caratteristiche

Secco, Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore giallo paglierino tenue, con pallidi riflessi verdognoli.

Profumo

Il profumo unisce note fruttate di pesca ed albicocca a sentori di mandorla, acacia e biancospino.

Sapore

Il sapore è pieno, fresco, sapido, fragrante, delicatamente minerale: scorre leggero sul palato, ma non si lascia dimenticare in fretta.

Abbinamento

Ideale per antipasti delicati, ma dai sapori intensi come il vitello tonnato, i flan di verdure, per primi leggeri, per le carni bianche, bollite o stufate, con pesce crudo o marinato.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Marchesi di Barolo Spa, Via Alba, 12 12060 Barolo (CN)