Le sette uve che compongono il Lambrusco “Settefilari” vengono raccolte e vinificate tutte insieme. Ogni vitigno conferisce i propri aromi primari, le note mature e quelle fresche di acidità, sfruttando al meglio le singole peculiarità.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

85% lambruschi: Montericco, Barghi, Maestri, Marani, Oliva e Salamino, 15% Malbo Gentile

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Fruttato, Morbido, Prosecco/Charmat

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Vino frizzante che si presenta di un bel colore rosso rubino intenso e brillante, con bollicine fini e una invitante spuma rosa.

Profumo

All’olfatto si apprezzano vivaci note di frutta rossa quali prugna, ciliegia, e, una fine nota di cacao.

Sapore

Al palato oltre a ritrovare i sentori fruttati, si percepisce una buona freschezza, bilanciata da un finale morbido che lo rendono un vino ben strutturato ed equilibrato.

Abbinamento

Ottimo con i salumi, i primi piatti e i bolliti tipici della cucina emiliana.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Tenuta di Aljano - Società Agricola Aljano S.S. di Oleari Stefano & C. Via Figno 1, 42019 Jano di Scandiano (RE) Italia