Nonostante la sede moderna e prestigiosa, la Vinicola Decordi conserva il legame con i luoghi della sua storia: la vecchia osteria, dove il nonno imbottigliava il vino per gli abitanti del paese che si fermavano a bere un bicchiere in compagnia, rimane ancora il luogo in cui i Decordi amano accogliere ed intrattenere ospiti e clienti prestigiosi. Accompagnando i piatti tipici con i vini giusti, si ricrea in un attimo quell’atmosfera di una tradizione genuina e di un legame autentico con il territorio e con i suoi sapori, che è ancora oggi il tratto distintivo dell’Azienda Decordi. Gli anni ’70 vedono il sorgere di nuovi locali che si affiancano alle classiche trattorie, con diverse offerte gastronomiche e una sempre più attenta ricerca di vini adeguati. E’ nel 1973 che entra in azienda Quirico Decordi, il quale, animato da passione enologica decide di rispondere a queste nuove esigenze realizzando una nuova gamma di vini pregiati per la ristorazione. Per far fronte alle crescenti richieste, investe in tecnologie e nel 1978 si dota di un nuovo impianto automatico d’imbottigliamento sterile, considerato tuttora il miglior sistema di riempimento. Negli anni ’80 iniziano le prime esportazioni in Europa e America che negli anni ‘90 si estendono anche al Giappone. Nel 2005 la quarta generazione entra in azienda con l’arrivo di Alessandro Decordi, figlio di Quirico, seguito poi nel 2017 dalla sorella Giulia Decordi. L’azienda è quindi pronta a nuove sfide e oltre che a crescere nella struttura produttiva, con l’inaugurazione della nuova sede, si apre a tutti i nuovi mercati dei paesi emergenti

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

Lambrusco 100%

Volume Alcolico

8%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Il vino si presenta di colore rosso intenso con riflessi porpora.

Profumo

Al naso risulta fresco e fruttato, con note di ciliegia e frutti rossi.

Sapore

Freschezza e amabilità lo rendono un vino di facile beva.

Abbinamento

Ottimo con antipasti di formaggi e salumi, eccellente con piatti di pasta ripiena, bolliti, stracotti e arrosti di carne bianca.

Allergeni

contiene solfiti

Azienda produttrice

Vinicola Decordi del Borgo Imperiale Corte Sole SpA - Via delle Brede, 6 - Motta Baluffi (CR