Questo ottimo Lambrusco di Sorbara dopo la rifermentazione naturale in bottiglia con lieviti indigeni viene fatto affinare per 6 mesi.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

Lambrusco di Sorbara

Volume Alcolico

11%

Caratteristiche

Vino Naturale, Secco, Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare rosa salmone con perlage fine.

Profumo

Al naso si percepiscono note floreali di viola e fruttate di frutti di bosco. Verso il finale si percepiscono melograno e pompelmo.

Sapore

Al gusto è secco e morbido, dalla spiccata acidità che invita ad un altro sorso.

Abbinamento

Perfetto come aperitivo, con frittura di pesce, pesce crudo, salumi, gnocco fritto e crescentine.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Proposta Vini S.a.s. di Girardi Gianpaolo, Via degli Artigiani, 16 Loc. Cirè