Cantina Paltrinieri è un’azienda agricola situata nel cuore di Sorbara, che, da quattro generazioni, produce Lambrusco di Sorbara DOC.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

70% Lambrusco Sorbara 30% Lambrusco Salamino

Volume Alcolico

11.5%

Caratteristiche

Secco, Fruttato, Leggero, Prosecco/Charmat

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Rosso rubino scarico con effervescenza fine e persistente.

Profumo

All'olfatto è delicato e richiama aromi di viola e frutti di bosco.

Sapore

Al palato è secco, fruttato come al naso e mediamente persistente.

Abbinamento

Perfetto per un aperitivo, da provare assolutamente con il bollito di manzo, salumi e tortellini in brodo.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Proposta Vini S.a.s. di Girardi Gianpaolo, Via degli Artigiani, 16 Loc. Cirè