La raccolta è manuale con selezione dei grappoli.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

85% Lambrusco Salamino, 15% Ancellotta

Volume Alcolico

11%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista appare colore rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo

Al naso esprime un profumo intenso e vinoso a cui si uniscono sentori di frutta rossa, amarena, ciliegia e frutti di bosco.

Sapore

Al palato risulta di ottima struttura, equilibrato, con lungo finale.

Abbinamento

Si abbina a tutti i primi piatti, carni ricche, in particolare insaccati di maiale.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Soc. Agr. Vitivinicola Fangareggi Via della costituzione, 25 42015 Correggio (RE)