La raccolta è manuale con selezione del grappolo.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

85% Lambrusco di Sorbara vinificato in bianco, 10% sauvignon, 5% Chardonnay

Volume Alcolico

11%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare bianco con venature verdognole .

Profumo

Al naso risulta fresco, con sentori di mela, limone e pompelmo.

Sapore

Al gusto si presenta piacevolmente amarognolo, dal gusto fresco.

Abbinamento

Si abbina ad aperitivi di pesce, anche crudo.