Dopo un inverno asciutto e un avvio precoce della germogliazione, verso la fine di aprile è arrivato un periodo di gelo, senza fare grossi danni. Già all’inizio di maggio sono comparse le prime infiorescenze. Il mese di luglio, caratterizzato da molta pioggia e da qualche temporale di calore, localmente accompagnato da grandine, ha segnato l’avvio dell’ultima fase di maturazione. La vendemmia è iniziata già a fine agosto ed in pochi giorni ad inizio ottobre è stata terminata.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

Lagrein

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista appare rosso rubino intenso dai riflessi porpora.

Profumo

All'olfatto presenta delle delicatissime sfumature fruttate, con sentori di piccoli frutti rossi e cioccolato puro.

Sapore

Al gusto è concentrato e generoso, la trama tannica è morbida ed equilibrata, con un finale lungo e piacevole.

Abbinamento

Si accompagna al meglio a cacciagione, arrosti, carni rosse e formaggi stagionati e saporiti.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Kellerei Kaltern - Viticultori Caldaro Soc. Agr. Cooperativa, Kellereistraße 12 Kaltern (BZ)