Fondata nel 1893 nell'omonima località, la cantina di Terlano è una delle cooperative di produttori più all'avanguardia, non solo di tutto l'Alto Adige, ma anche di tutta la penisola italiana. I suoi 143 soci attuali coltivano 190 ettari di vigneti, pari a una produzione annua totale che supera il milione di bottiglie. Una strada, quella della qualità più assoluta, che i soci della cantina di Terlano hanno intrapreso con convinzione nel corso dei decenni, e che è valsa loro fama e riconoscimenti sul mercato vinicolo italiano e internazionale. Ecco perché, pur essendo relativamente piccola, la cantina di Terlano è ormai un'istituzione consolidata nel proprio settore.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

100% Lagrein

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso granato con riflessi violacei.

Profumo

Fruttato, floreale, erbaceo, frutta nera, prugna, amarena, marmellata di mirtilli, violetta, legno di liquirizia, cacao amaro.

Sapore

Secco, fresco, vellutato, di buona struttura, tannino morbido, fruttato, persistente, finale balsamico, bois.

Abbinamento

Vino da tutto pasto, antipasto di salumi e formaggi, torta salata di verdura con fonduta, primi piatti di carne, tagliatelle al ragù, minestra di cereali, canederli di speck e formaggio, grigliata di carni rosse, maialino in porchetta, selvaggina da pelo, formaggi di media stagionatura.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Cantina Terlano