Il Pelagium Schiava Lago di Caldaro è un vino prodotto da un'azienda che dal 2005 ha abbracciato la filosofia della biodinamica. Questo approccio si riflette in un grandissimo e attento lavoro in vigna, finalizzato a ottenere uve di alta qualità che esprimono al meglio il territorio di provenienza. Grazie a questo impegno, in cantina si interviene il meno possibile, permettendo al frutto di mantenere la sua integrità e autenticità. Il risultato è un vino che racchiude in sé l'anima del Lago di Caldaro, con le sue caratteristiche uniche e inconfondibili. Grazie alla cura e alla dedizione con cui viene prodotto, il Pelagium Schiava Lago di Caldaro si distingue per la sua qualità e la sua capacità di trasmettere al palato tutta la bellezza e l'armonia del territorio di origine. Questo vino rappresenta dunque un connubio perfetto tra tradizione, rispetto per la natura e innovazione, offrendo un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile. Perfetto da gustare in compagnia o da abbinare a piatti della cucina locale, il Pelagium Schiava Lago di Caldaro è un'eccellenza enologica che conquista i palati più esigenti e appassionati di vino.

Provenienza

Italia, Alto Adige

Vitigno

Schiava 100%

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Biodinamico, Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Il colore è un intenso rosso rubino.

Profumo

Sentori avvolgenti di frutti di bosco e amarena caratterizzano questo vino rosso, regalando un'esperienza olfattiva intensa e fruttata.

Sapore

Vivace e fresco, con una spiccata acidità che lo rende piacevolmente frizzante. Un'esplosione di freschezza in ogni sorso, perfetto per chi ama i vini dinamici e vivaci.

Abbinamento

Questo vino rosso leggero e fresco si sposa alla perfezione con taglieri di salumi e formaggi non troppo invecchiati. Si abbina bene anche con primi piatti e minestre delicati, così come con carni bianche.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Weingut Seppi des Seppi Werner