La leggenda narra che: "Dio riconoscendo nel golfo di Napoli un lembo di cielo asportato dal diavolo, pianse e laddove caddero le lacrime divine sorsero le viti di Lacryma Christi". Vino simbolo di Napoli e del Vesuvio in tutto il mondo.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

85% Caprettone e 15% Falanghina

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Di media consistenza, presenta un color giallo paglierino cristallino, dai riflessi lievemente dorati.

Profumo

Al naso rivela un piacevole bouquet di frutta gialla e macchia mediterranea.

Sapore

Un bianco fermo dalla buona alcolicità e struttura, caratterizzato da una discreta sapidità e un'ottima freschezza. Un vino rotondo, complesso, dal finale raffinato ed elegante.

Abbinamento

Oltre a piatti a base di pesce, sia cotto che crudo, questo bianco si sposa benissimo con zuppe di legumi o verdura, formaggi freschi e carni bianche dalle preparazioni più disparate.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Tenuta Cavalier Pepe Societa' Agricola S.r.l., via Roma 42 83040 Luogosano (AV)