La leggenda narra che: "Dio riconoscendo nel golfo di Napoli un lembo di cielo asportato dal diavolo, pianse e laddove caddero le lacrime divine sorsero le viti di Lacryma Christi". Vino simbolo di Napoli e del Vesuvio in tutto il mondo.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

85% Caprettone e 15% Falanghina

Volume

13

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Di media consistenza, presenta un color giallo paglierino cristallino, dai riflessi lievemente dorati.

Profumo

Al naso rivela un piacevole bouquet di frutta gialla e macchia mediterranea.

Sapore

Un bianco fermo dalla buona alcolicità e struttura, caratterizzato da una discreta sapidità e un'ottima freschezza. Un vino rotondo, complesso, dal finale raffinato ed elegante.

Abbinamento

Oltre a piatti a base di pesce, sia cotto che crudo, questo bianco si sposa benissimo con zuppe di legumi o verdura, formaggi freschi e carni bianche dalle preparazioni più disparate.

Allergeni

Contiene Solfiti

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Tenuta Cavalier Pepe Societa' Agricola S.r.l., via Roma 42 83040 Luogosano (AV)