Unica ed indispensabile all’ottenimento dei prodotti di Villa Dora è la sua cantina, sottostante all’antica villa: perfetto connubio tra l’alta tecnologia francese e la storia della viticoltura vesuviana. La struttura, che si estende su tre livelli, ha una capacità contenitiva di oltre 6000 HL divisi tra i tre materiali di vinificazione/invecchiamento: acciaio inox, legno e cemento.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

Coda di volpe e falanghina

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo con riflessi dorati.

Profumo

Al naso si presenta fresco con note di frutta gialla matura.

Sapore

In bocca fiori bianchi, camomilla, persistente e tipico.

Abbinamento

Sautè di vongole, zuppe e risotti a base di pesce, verdure e torte salate con base di verdure, piatti di pesce al forno o al vapore.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

SOCIETA' AGRICOLA VILLA DORA S.R.L.