Il ""crinale nordest"" è un vino rosso unico prodotto dall'azienda Mazzola, situata in una posizione privilegiata a soli 1000 metri dal mare Adriatico, in collina a un'altitudine di 70 metri, orientata a sud sudovest. Le radici antiche della produzione vinicola in questo luogo si riflettono nei vini rossi di alta qualità che vengono creati, ispirati alle testimonianze storiche dell'antico marchesato di “Sangvineto e Bandita”. L'azienda crede nell'agricoltura sostenibile e utilizza tecniche biologiche per coltivare le viti, con un impianto fotovoltaico per la produzione di energia elettrica e pannelli solari per l'acqua calda. I vini vengono prodotti esclusivamente con uve provenienti dai vigneti dell'azienda e vengono vinificati nella cantina aziendale, dotata di tecnologia all'avanguardia per esaltare le caratteristiche uniche del terroir. Il "crinale nordest" è un vino 100% Lacrima, vinificato in modo biologico e con l'impiego di lieviti indigeni. Si distingue per il suo intenso bouquet e per l'influenza marittima dovuta alla posizione del vigneto. Questo vino rosso si contraddistingue per la sua freschezza, ricchezza di sfumature di fiori e frutti rossi, spezie e balsamicità, con un suolo argilloso che conferisce morbidezza e pienezza al palato. Un vino artigianale, biologico e unico nel suo genere, che rappresenta la storia e le caratteristiche del territorio in cui viene prodotto. Un'esperienza sensoriale che si evolve nel tempo, raccontando le sfumature di un'annata e la passione per la viticoltura di qualità.

Provenienza

Italia, Marche

Vitigno

Lacrima di Morro 100%

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Biologico, Fruttato, Leggero

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Il colore è un vino rosso rubino scarico, limpido.

Profumo

Bouquet intenso di fiori come rose rosse, garofano, viola, frutti rossi come ciliegia, ribes, lamponi, note iodate, spezie di pepe nero e liquirizia.

Sapore

Vino rosso estivo, morbido e fresco, con note fruttate, frutti di sottobosco, spezie e liquirizia.

Abbinamento

Questo prodotto si abbina perfettamente a piatti a base di pesce con pomodoro, formaggi poco stagionati e primi piatti di carne. La sua versatilità permette di accompagnarlo anche a secondi di carne bianca e aperitivi.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

AZIENDA AGRICOLA MAZZOLA DI GIOBBI MANUEL