- Colore
- Colore ambrato con schiuma bianca persistente.
- Profumo
- Delicatamente fruttata la naso, con sentori di chiodi di garofano.
- Sapore
- Il sapore è morbido, richiama leggermente la banana, presentando una leggere acidità.
- Abbinamento
- Piatti salati ad esempio specialità di mare o insaccati.