In dialetto il nome di questo vino si pronuncia staccando le sillabe: “Nas-cëtta”. È un vitigno antico e autoctono delle Langhe e del Cuneese. La sua riscoperta è recente e oggi se ne producono poche migliaia di bottiglie.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Nascetta 100%

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Vegano, Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Si annuncia alla vista con un colore tipicamente paglierino.

Profumo

Il vino esprime in pieno tutte le caratteristiche olfattive della Nascetta, uva semi-aromatica: agrumi, mela, pera, fiori di acacia, vegetale fresco, frutta esotica, fieno, paglia e pompelmo! Non ha paura del tempo che scopre tutta la sua nota minerale. Con l’evoluzione il naso evolve verso note di idrocarburi e pietra focaia.

Sapore

All’assaggio è di corpo leggero, snello e beverino, contraddistinto da un sorso sapido e rinfrescante, che sul finale presenta leggeri ritorni gustativi citrini.

Abbinamento

Grande aperitivo, da abbinare a pesce crudo, carni bianche e formaggi freschi.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Serra dei Fiori S.S.

Allegati

• Valori nutrizionali