Kyanos è uno dei più importanti uvaggi bianchi prodotti dall'Azienda Tenute Soletta. Il suo nome deriva dal termine greco con cui si indicava il Comune di Codrongianos. Ha un colore giallo paglierino carico e un aroma completo di vaniglia e macchia mediterranea, agrumi e fumé, aumentato dalla fermentazione e affinamento, per alcuni mesi, in carati di rovere e bottiglia. Il gusto si presenta morbido e concentrato, con un grande equilibrio che lo rende ricco e persistente. Ideale con primi a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi di media stagionatura. Ottimo come vino da meditazione.

Provenienza

Italia, Sardegna

Vitigno

Incrocio Manzoni 60%, Vermentino 30%,Moscato 10%

Volume Alcolico

14%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino carico.

Profumo

Vaniglia, agrumi e fumè.

Sapore

Morbido, concentrato e persistente.

Abbinamento

Primi a base di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi di media stagionatura.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Azienda Agricola Tenute Soletta - Località Regione Signor'Anna Codrongianos - Sardegna - Italia