Birra rossa speciale; india pale ale dall’amaro intenso e persistente, ma bilanciato da malti caramello, con un ingresso morbido dalle leggere note tostate. La luppolatura americana e continentale genera un’esplosione di fragranze, con sentori di liquirizia.

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Vitigno

Birra IPA India Pale Ale

Volume Alcolico

6.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Ambrato.

Profumo

Aromi orientati sull’ erbaceo, sul luppolo, sulla frutta tropicale(kiwi, passion fruit e mango), sugli agrumi (pompelmo) e sulla frutta classica (pesca).

Sapore

Amaro, I sapori sono i classici dello stile: luppoli, erbacei, agrumi, frutta e un pò di malto tostato.

Abbinamento

Da proporre con formaggi a pasta semidura o carni grigliate.

Allergeni

Contiene glutine.

Azienda produttrice

Retorto Birrificio Artigianale Via A. Grandi, 10, 29027 Podenzano PC