Knut Hansen Tea & Bergamotto rappresenta un affascinante viaggio sensoriale che unisce la rigidità e l'artigianalità del nord della Germania con il calore e i profumi del Mediterraneo. In questa edizione speciale, il leggendario marinaio Knut Hansen decide di arricchire la sua classica ricetta (composta da 14 botaniche tra cui mela, cetriolo e basilico) con due ingredienti d'eccezione: il bergamotto, re degli agrumi mediterranei, e una pregiata selezione di tè. Il processo di produzione mantiene i rigorosi standard della casa, con una quadrupla distillazione lenta in piccoli alambicchi di rame, ma l'infusione guidata dal binomio tè-bergamotto trasforma il carattere del gin, rendendolo più sofisticato, agrumato e perfetto per i mesi più caldi.

Provenienza

Germania

Vitigno

-

Volume Alcolico

42%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

-

Profumo

Al naso l'impatto è straordinariamente solare ed elegante. L'aroma pungente, agrumato e finemente amarostico del bergamotto si fonde alla perfezione con le note ricche, calde e leggermente tostate delle foglie di tè. Resta sullo sfondo la tipica freschezza vegetale del DNA di Knut Hansen, ma qui l'atmosfera olfattiva è decisamente più mediterranea e agrumata.

Sapore

Al palato è incredibilmente rotondo, fresco ed equilibrato. L'ingresso è dominato dalla vivacità citrica del bergamotto, che pulisce la bocca, seguita subito dopo dalla struttura morbida e leggermente tannica del tè, che dona profondità e corpo al sorso. Il ginepro fa da collante, portando a un finale lungo, piacevolmente secco ed elegantemente aromatico, con un ritorno agrumato persistente.

Abbinamento

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Allergeni

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