Dall’arabo “Figlio del vento” perché il vento che soffia fra i grappoli è una costante a Pantelleria. Ed il vento dell’isola porta con sé un carico di profumi così intensi da poterli toccare. L’etichetta d’autore celebra l’amore, la cura e la fatica della viticoltura eroica su un’isola unica ed affascinante. Un ritratto dolce ed avvolgente che ne svela l’essenza. Il kit è composto da una bottiglia di Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé 2021 (37,5 cl) Astucciato e una tavoletta di Cioccolato Fondente ORANGE INTENSE (100 g).

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Zibibbo (Moscato d'Alessandria)

Volume Alcolico

14.5%

Caratteristiche

Dolce, Passito

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

All vista appare dorato con luminosi riflessi ambrati.

Profumo

Dal bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all’uva passa: albicocca e scorze d’arancia candita; presenta anche delicati sentori di macchia mediterranea.

Sapore

Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. Al tipico gusto dello Zibibbo appassito, si aggiungono innumerevoli altre sensazioni fruttate, di erbe aromatiche e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza.

Abbinamento

Perfetto con pasticceria secca, cioccolato e crostate con marmellata o ricotta. Da provare anche con formaggi erborinati e foie gras. Straordinario da solo, come vino da meditazione. Vino dalla straordinaria capacità d'invecchiamento, oltre 20 anni.

Allergeni

Contiene solfiti, mandorle, soia; può contenere semi di sesamo ed altra frutta a guscio.

Azienda produttrice

Donnafugata Srl, Via Sebastiano Lipari, 18 91025 Marsala (TP), Lindt & Sprüngli S.p.A.

Allegati

• Valori nutrizionali