In questa selezione abbiamo abbinato il Prosecco DOC Spumante Millesimato Extra Dry Bio Vegan 2019 di 47 Anno Domini al gusto unico del Panettone Panbacco Retro al Pistacchio da 1 kg.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

100% Glera

Volume Alcolico

11%

Caratteristiche

Biologico, Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Il vino si presenta alla vista di colore giallo paglierino.

Profumo

Al naso regala profumi schietti, netti, eleganti con una buona presenza di note fruttate e floreali.

Sapore

Sapore piacevole dalla prolungata sensazione tattile dell'anidride carbonica, a cui segue una piacevole armonia ben bilanciata con l’acidità e la parte zuccherina, ottima la lunghezza e la persistenza.

Abbinamento

Ottimo da solo come aperitivo o con piatti di pesce. Può accompagnare le paste e i risotti in particolare a base di verdure e le carni bianche.