In questa selezione abbiamo abbinato una bottiglia di Franciacorta DOCG Gran Cuvée Alma Brut di Bellavista e il Caviale Aqua Adamas (30 g).

Provenienza

Italia, Lombardia

Vitigno

80% Chardonnay - 19% Pinot Nero - 1% Pinot Bianco

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo con riflessi verdognoli.

Profumo

Bouquet dalle note di frutta matura sentori di vaniglia.

Sapore

Al palato è armonico e sapido con un finale completo.

Abbinamento

Eccellente come aperitivo, accompagna egregiamente stuzzichini, antipasti di pesce, tartare di pesce.