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Kirchegg Merlot - Cabernet 2016

Kirchegg Merlot - Cabernet 2016

Hofstätter

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Descrizione

Le uve di merlot e cabernet che compongono questo vino sono coltivate su terreni costituiti prevalentemente da argilla . I grappoli scrupolosamente selezionati e vendemmiati a mano sono trasportati in cantina. Il “Kirchegg” è ottenuto da una fermentazione di circa 10 giorni a temperatura controllata, con macerazione a contatto con le bucce. Alla fine del processo la temperatura viene volutamente alzata per estrarre al meglio i colori, gli aromi e i sapori del vino.

Specifiche

Provenienza
Italia, Alto Adige
Vitigno
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Volume Alcolico
13.5%
Caratteristiche
Morbido
Temperatura di servizio
Ambiente
Colore
Colore rosso rubino.
Profumo
Caldi profumi fruttati ed anche vegetali con alcune note speziate appena accennate.
Sapore
Al palato si rivela piuttosto tannico e consistente, con un carattere asciutto e una struttura mediamente robusta a delinearne il sorso fruttato.
Abbinamento
Buono con primi di terra e primi di carne, carni bianche e carni rosse.

Kirchegg Merlot - Cabernet 2016

Hofstätter

17,30 €

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